Fazenda Capoava, expert no quesito piqueniques, dá uma ajudinha para quem está interessado em aproveitar a vida ao ar livre
Uma manhã de sol, uma tarde de domingo no parque ou até mesmo um dia de folga durante a semana podem ser mais do que oportunos para um belíssimo piquenique em família ou com os amigos. No entanto, apesar de ser uma ideia simples, a prática pode não ser tão fácil como se espera. Dúvidas como que tipo de alimentos levar, como escolher o melhor local e quais utensílios são necessários, por exemplo, são muito comuns.
Respondendo a essas e outras dúvidas, a Fazenda Capoava, de Itu, expert em organizar agradáveis piqueniques para seus hóspedes mirins nos fins de tarde, separou algumas dicas para quem deseja aproveitar o conceito que foi desenvolvido pelos franceses, difundido pelos ingleses e aprimorado pelo resto do mundo, incluindo o Brasil.
Confira as dicas da Fazenda Capoava para um “convescote” perfeito: (refeição partilhada onde cada um contribui com um item)
– Escolha o local perfeito
A escolha do local é um dos tópicos mais importantes a se considerar na hora de planejar um bom piquenique. Variáveis como período do dia, estação do ano e condições meteorológicas também devem ser consideradas ao selecionar a área em que será feita a refeição. Praças e parques costumam ser excelentes opções para quem vive em grandes metrópoles. Praias, embora não seja habitual, também surgem como opção. A única regra a ser obedecida é: procure por locais preferencialmente planos e, se possível, com alguma árvore para aproveitar a sombra… a experiência ficará bem mais charmosa.
– O que levar?
Antes de falarmos sobre os alimentos, é muito importante listar utensílios e outros adereços importantíssimos para o sucesso de um bom piquenique. Na falta de uma toalha de mesa quadriculada em branco e vermelho, não encane. Mas não se esqueça de levar uma canga ou até mesmo um cobertor, que é um pouco mais grosso e poderá deixar o programa mais confortável. Almofadas para apoiar a cabeça também vem a calhar. Em termos de estrutura, não deixe de levar uma bolsinha térmica para manter bebidas e alimentos gelados. Garrafas térmicas também são bem-vindas, principalmente para os amantes de café/chá. Guardanapos, papel toalha, copos e talheres são itens essenciais. Se possível, opte por produtos reutilizáveis, para não agredir ainda mais o meio ambiente. Saco de lixo também é muito importante. Evite plásticos!!!
– Alimentos
A escolha do “cardápio” deverá variar, é claro, de acordo com o gosto e número de participantes do piquenique. Quanto mais pessoas, maior deverá ser a cestinha. Mas no geral, procure não levar alimentos muito pesados e que deem muito trabalho para comer, transportar ou até mesmo descascar. Frutas em geral, queijos, salgadinhos, sanduíches prontos, bolos, pães, frios e pipocas são ótimas pedidas. Para beber, invista em sucos naturais, que podem ser feitos pouco antes da partida e armazenados em garrafinhas, águas aromatizadas, vinhos, cerveja, refrigerantes e água, é claro. Este útimo, para beber e, caso ocorra algum acidente, para lavar as mãos. Para manter tudo geladinho, um cooler com gelo pode ser uma boa saída.
P.S: Não esqueça de lavar bem as frutas e armazená-las em potinhos, junto com outros alimentos. Dependendo do local escolhido é possível que não haja água potável para a realização da tarefa.
– Organização
Na hora de colocar tudo isso na cesta, pense na disposição ao desmontá-la no destino. Ou seja, nunca coloque a toalha primeiro. Imagine só fazer um piquenique na praia e descobrir que será preciso tirar tudo da cesta para colocar a tolha na areia? Invista na ordem: alimentos, utensílios e toalha.
– Piquenique com crianças
Em tese, nada muda. Mas é sempre bom envolver a criançada na atividade. Chamá-la para ajudar a montar a cesta, por exemplo, pode ser uma ótima maneira de despertar a curiosidade e animá-la para um dia no parque. Programar brincadeiras e jogos lúdicos para o horário do piquenique pode ser uma grata surpresa. Elaborar um menu kids também fará toda a diferença. Invista em alimentos não muito pesado. Frutas, iogurtes e sanduiches, por exemplo.
– Cuidados extras
Tenha sempre à mão protetor solar, repelente contra insetos, curativos para pequenos machucados, remédios para dores comuns, como dores de cabeça, por exemplo e carregadores portáteis de celular – power bank. Livros, revistas, caixinhas de som e óculos de sol são itens opcionais.