Dieta vegana ou vegetariana preenche as necessidades nutricionais das crianças?
Cada vez mais comum, a adoção de dietas vegetarianas (livre de carnes, peixes e aves) ou veganas (sem consumo de alimentos de origem animal) estão presentes também na rotina alimentar das crianças, até mesmo a partir da gestação das mamães, e não raro costuma gerar dúvidas quanto à capacidade nutricional da substituição dos alimentos. […]